2011. november 19., szombat

Mesehétvége, avagy Fifi, Verdák és Mickey egér

Még nem számoltam, hány gyerektortát készítettem eddig, de észrevétlenül mintha ebbe az irányba haladnék. Ez a hétvége végre csokikrém-mentes lett, cserébe kaptam 3 olyan témát, amivel korábban már (többször) találkoztam. Kihívás volt olyat csinálni, ami különbözik a többitől, főleg, hogy nagyjából ez volt a nyolcadik Verdák megrendelésem. Na lássuk szép sorban.

A legkedvesebb számomra most Fifi. A megrendelés úgy szólt, hogy katica és Fifi mindenképp legyen benne. Hát azt hiszem maximálisan megfeleltem az elvárásoknak. :) Először a klasszikus Fifi házikót akartam elkészíteni, majd eljutottam a virágoskerthez, de úgy éreztem, ezeket nem tudnám eléggé katicásítani. Végül több nap gondolkodás után rájöttem, hogy a legegyszerűbb megoldás a legjobb, és rögtön neki is álltam Fifinek, elkészítettem a fejét és a testét, hogy elég idejük legyen száradni. Másnap amikor már elég masszív volt az anyag, könnyedén rá lehetett nyomogatni minden egyéb testrészt.


A tortához kerek tortaformában megsütöttem a piskótát, majd egy nagy levesestálban simán lerétegeztem citromos túrós krémmel. Így szépen felvette a tál formáját, és nem is kellett semmit farigcsálnom. Fél nap dermedés után oldalt kicsit megfaragtam, hogy hosszúkás legyen, majd vajkrémmel lekentem, Unidec-kel burkoltam. Lefújtam piros festékkel, pár órát száradni hagytam, majd felragasztottam a pöttyöket, szemeket. A fényképezés után még raktam pár virágot a katica mellé, lehet elbírt volna többet is.


A Verdák torta két ikerfiúnak készült. Barátnőm először egy 3D Villám McQueent kért, de azt már az előzőnél is megfogadtam, hogy soha többet. Hát nem jártam jobban ezzel a tortával sem, mert a gyerekeimből kiindulva talán csak így nem lesz vita, kinek melyik autó jusson. Nem könnyű Villámot gyártani, na meg rögtön kettő egyformát. Szerintem egy faragott tortával hamarabb kész lettem volna. :) Felkerült még a Szelep Kupa is, amit arany lüszterrel kentem át, és hagytam egy kis helyet a gyertyáknak is. 



A Mickey egér torta nem újdonság, egy az egyben egy korábbi tortámat kérték, csak megmutatom milyen lett. A feketét most porfestékből állítottam elő, a pillecukor fondant készítésekor a szükséges vízmennyiséghez kevertem hozzá, és nagyon jó állaga is lett. Most először nem töredezett a feketém a sok festéktől, sőt nagyon ruganyos anyagot kaptam. Pár napot még állhatott volna, hogy még intenzívebb legyen a színe, de az állagára végre semmi panaszom nem lehetett.


Hétfőtől pedig hosszú idő után ismét munkába állok, 8 óra munka, 4 óra utazás és rohanás...meglátjuk mi fér bele. Szeretném folytatni a tortázást, mert úgy érzem, most kezdtem igazán belejönni. Még vannak rendeléseim, és egyre több pozitív visszajelzést kapok nemcsak blogtársaktól, de "idegenektől" is, nagyon jólesik, és egyben motivál is. Ezért sem búcsúzom, vissza fogok járni rendszeresen, de kevesebb tortát fogok hozni az biztos.

2011. november 13., vasárnap

Opel Astra torta

A júliusban készült  Opel Calibra tortám után néhány héttel keresett meg egy kedves lány, hogy novemberre szeretne kérni egy Opel Astra tortát a vőlegényének. Nem hittem volna, hogy kitart a kérése mellett, de folyamatosan tartottuk a kapcsolatot, és eljött a nagy nap is. 


Mint minden autós tortánál, itt is nagyon figyeltem az arányokra, ezért megkerestem a neten a típus műszaki leírását. Érdekes, hogy nekünk is ugyanilyen kocsink van, de még sohasem vettem szemügyre ilyen részletesen, tehát szinte nulláról indultam. A pontos méretek alapján kiszámoltam, hogy egy 20 szeletes tortához milyen méretek kellenek, hogy a legkevesebb anyag vesszen kárba. Megsütöttem a piskótát, megtöltöttem házicsokikrémmel, banánszeleteket raktam bele, és kb. fél napot hagytam dermedni, hogy jól faragható legyen. 


Addig átrajzoltam az autót oldalnézetből a monitorról, majd a piskótát két részre vágtam, az egyik lett az alapja, a másik részt pedig kettévágva a tetejére raktam. A rajzot az oldalára tűztem fogpiszkálóval, majd jött a faragás. Lekentem a maradék csokikrémmel, majd leburkoltam szürkére színezett Unideccel. Még akartam kenni ezüst lüszterrel, hogy szépen csillogjon, de aztán pár ecsetvonás után elálltam tőle, túl szürke lett volna. 


Utólag jöttem rá, hogy az ablakokat jobb lett volna besüllyeszteni, de szerencsére így is hasonlít a típusára. Az ünnepelt állítólag az összes ajándéka közül ennek örült a legjobban, másnap reggel amikor felkelt, kivette a hűtőből, és megsimogatta. Nagyon örülök, hogy elkészíthettem ezt a tortát, és hogy ekkora örömöt sikerült vele okozni. :)

2011. november 8., kedd

Apple IPad torta

Sógornőm 16 éves nagyfiának készítettem ezt a tortát. Amikor nekiállok ötletelni egy tortához, általában a Flickr.com-on nézelődöm, és szebbnél szebb tortákat találok. Elképzelem, hogy az enyém is pont ennyire tökéletes lesz...aztán jön Murphy. :)

Szóval a srác kérése a torta ízével kapcsolatban az volt, hogy az egész kókuszgolyó massza legyen marcipánnal. Mondjuk nincs rossz ízlése, mert az én gyerkőceim is rengeteget meg bírnak belőle enni, de azért mégsem készíthettem ilyet a család többi részének. Szóval hosszas gondolkodás után eldöntöttem, hogy készül egy Apple a Sport szelet masszájából, és egy tökéletes IPad torta. :)


A gond ott kezdődött, hogy kb. 1 órával a díszítés előtt rájöttem, hogy nem gyúrtam be fekete masszát, így esélyem sem lesz, hogy abból készítsem az IPad alapját. Miközben vontam be a tortát, beugrott, hogy majd lefújom feketével, és pikk-pakk gyönyörű lesz. Magához az IPad-hez Sport szelet masszát nyújtottam ki, majd beborítottam fehér Unidec-kel, és elkezdtem fújni. Ki kellett nyitnom az ablakot, olyan festékpor lett hirtelen, de az Unidec csak enyhe szürkés színt kapott...helyenként. A szellőztetés végével újabb terv következett: lefestem. Felhigítottam a pasztát, és elkezdtem kenni. Egyszer, kétszer, háromszor, mire nagyjából homogén lett, és nem látszottak rajta az ecset csíkjai. A szélére rá is ment az összes festékem. Elképzelésem szerint az ostya lefedte volna az átmenetet...de nem. :)

Mire lefújtam az almát zöldre (már nem is próbálkoztam vele, hogy élethű legyen :)), az IPad-em széle is elkezdett felpöndörödni. Jött a marcipán simító. Néhányszor erősen átsimítottam, és hozzátapasztotta az ostya szélét a festékhez. Fantasztikusan sima lett! A közepe bezzeg - ahol nem volt festék - felpúposodott. Ilyenkor azt kívánom, bárcsak előre megnézhetném a jövőt, jót röhögnék magamon, és az esetből tanulva elkészíteném azt a tökéletes tortát, amit a neten korábban láttam. :)

2011. november 7., hétfő

Csajos torta cukorvirággal

Nagyon kedves számomra ez a torta. 

Már régóta terveztem, hogy megpróbálkozom a cukorvirág gyártással, augusztusban be is szereztem hozzá a kellékeket, begyúrtam az Alan Dunn-féle házi virágmasszát (Receptek tortadíszítéshez menü alatt), de egyszerűen nem volt időm a sok fiús torta mellett. Most végre olyan tortát kértek tőlem, amihez rögtön fel is használhattam a kész virágokat. 


Így kidobtam a közben megzápult masszát, majd újat kevertem, másnap színeztem, és elkezdtem rózsákat gyártani. Hihetetlen mennyire ki tud kapcsolni ez a tevékenység. Sajnos az első virágaim még nem lettek a legtökéletesebbek, de a fehéreknél már elég jól sikerült az elvékonyítás. Az volt a meglepő, hogy ez a massza a traganthoz képest kevésbé gyorsan szárad, kicsit nedves kézzel való átgyúrás után újból használható volt. Egyszerre azért csak keveset nyújtottam ki belőle, a maradékot légmentesen záródó műanyag dobozban tároltam. 

A tortát vaníliakrémmel töltöttem, majd burkolás után elrendeztem rajta a rózsákat.

A kis ünnepeltnek annyira tetszett, hogy nem engedte felvágni "csak később, még várjunk egy picit", és közben néha megsimogatta. :)

2011. november 4., péntek

Ismétlések hétvégéje...Villám McQueen és Angry Birds torta

Két olyan tortát hoztam, amit korábban már készítettem. Van benne pár újdonság, bár lehet csak nekem. :) Nem szeretek egy tortát kétszer elkészíteni, de sajnos sokszor nem tudok nemet mondani.

A Villám McQueen tortát azért is vállaltam, mert a Ferrari tortámból maradt még piros Unidec (egy adagot ott begyúrtam porfestékkel is, hogy megnézzem, hogy bírja az Unidec a színezést), gondoltam erre pont elég lesz. 


Nagyon nagy segítség volt most, hogy Ildyco rengeteg fotót felrakott a blogjára, amiből én kettőt kiválóan tudtam hasznosítani. Az oldal és felülnézetet felnagyítottam a monitoron, átrajzoltam (éljen a laptop), és ezzel a sablonnal vágtam méretre Villámot. Szerintem ez a legegyszerűbb módja, és még méretarányos is lesz. A kiálló részekhez most összegyúrtam a leesett darabokat kevés lekvárral, darált keksszel, és abból mintáztam meg (a sablont fogpiszkálóval rögzítettem a piskóta oldalára). Így 1 óra alatt megvolt a faragás, vajkrémmel lekenés. 


A burkolás, díszítés a korábbi Villámmal megegyezően zajlott...volna, ha nem rakom rá rosszul az Unidecet, majd amikor odébb húzom, nem szakad ki...így az alját levágtam, és szürke csíkkal pótoltam. Ugrott az elképzelésem, hogy végre először airbrush-hal fújom le az alját. Az airbrush ahhoz viszont jól jött, hogy a  rózsaszínes pirosból Verda pirosat varázsoljak. 

Sajnos az Unidec nem olyan rugalmas, mint a fondant, így a formára simításnál jól látszanak a ballépéseim. :)))

Angry Birds torta...hát elég érdekes sztori. Nem is szeretném hosszan ecsetelni, inkább csak a képet rakom fel. 


Nagyon hasonlít az előzőhöz, kicsit jobban meg akartam variálni, de miután legyártottam a tetejére az állványt, jöttem rá, hogy mit is szeretnék. Így az oldalát már nem akartam összezsúfolni. 


Pécsről rendelték, sokat vaciláltam, vállaljam-e, de ugye nem könnyen tudok nemet mondani. A hölgy csak azért utazott volna Pestre, hogy elhozza a tortát. Aztán többszöri megkeresés, telefonváltás után kiderült, hogy nem tud feljönni, így a Déli pályaudvaron adtuk fel egy vonatra, a mozdonyvezetőnek. Elég hirtelen változott így a program, és szerencse volt, hogy egyáltalán sikerült lejuttatni a tortát...közben ezerszer átfutott az agyamon, hogy mi a fenét csinálok egy feliratozott Angry Birds tortával, mennyi idő alatt tudom átalakítani, és odaadni másnak, hogy ne vesszen kárba a belé fektetett pénzem, és kb. 8 órányi munkám...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...