2011. december 4., vasárnap

Thomas, a gőzmozdony torta

Barátnőm kisfiának készült az első és utolsó egész alakos Thomas tortám. Ez után a torta után éreztem eddig a legerősebben, ami már sokszor bevillant: képtelen lennék egy cukrászdában dolgozni. Imádom ezt a hobbit, hajt a kihívás, de miután elkészül a torta, már csak az elégedettséget érzem, vagy hogy ezen is túljutottam. De azt sosem, hogy újra csinálnám.


Ehhez a tortához is pontos méricskéléssel, és monitorról átrajzolt sablonnal kezdtem neki. Szeretem, ha a jármű tortáim méretarányosak, a díszítés amúgy sem igényel túl sok kreativitást, számomra ezeknél a tortáknál a matematikai pontosság győz. :) A kívánt szeletszámból számított térfogat alapján kiszámolom a pontos paramétereket, ez alapján megsütöm a piskótát, betöltöm legalább fél nappal korábban, hogy legyen ideje dermedni, majd jöhet a sablon. Ezt a tortát túrós-citromos krémmel töltöttem, lágyabb mint a vajas krémek, de a túró ad neki egy tartást, amitől bátran faragható. Thomas feje helyére beszúrtam egy megfelelő átmérőjű kör alakú szaggatót, azt körbevágtam, és így pillanatok alatt sikerült megadni a piskótának a kívánt formát.


A burkolás már kemény menet volt, nem tudom mi a tökéletes megoldás, én először az oldalát burkoltam be, külön burkoltam a "feje tetejét" és a "nyakát", majd jött a fekete rész, végül a piros. Jó sok időm elment vele, majdnem 4 órát töltöttem csak a burkolással, és díszítéssel. 

A hibáit nem sorolom, úgyis látja mindenki (pl. az illesztéseknél), de összességében örülök, hogy készíthettem egy ilyen tortát is, de megint azt mondom: Soha többet! Bár a fiam már feladta a megrendelést, de remélem január végéig még el tudom téríteni más irányba. :)

2011. december 1., csütörtök

Barbie és Pókember torta

A munkakezdésem óta ezt a két tortát sikerült teljesítenem, hát mit mondjak, nem könnyű az időgazdálkodás, na meg nem is vagyok azóta túl kipihent. El is döntöttem, hogy heti max. 1 torta, és az is vasárnapra. Kíváncsi vagyok, hogy sikerül tartanom, azért is írom le, hogy ez a bejegyzés emlékeztessen a nagy fogadalmamra. 

Túl sok mindent nem fogok írni ezekről a tortákról, bár a hölgy most nem Barbie, hanem Muncy, de bevallom sokkal jobb minőségű pl. a haja, nem is értem...még olcsóbb is, ez külön kérés volt, de nem is bántam, hogy  rá esett végül a választás. 


Mivel volt már 3 Barbie tortám, nem volt könnyű újabb ruhatípust kreálni, és nagyban befolyásolta a fazont, hogy eléggé elszúrtam a burkolást, kb. 1 órát gondolkoztam, hogy javítsam ki. A ruha színe nagyon tetszik, sajnos egy kis csokifolt is elkerülte a figyelmemet, csak a torta elvitele után vettem észre a fényképeken. A rózsaszín részbe a mintát egy A4-es méretű műanyag lappal nyomtam, ami az Ázsia boltban 420Ft-ért kapható. Valaki már használt ilyet korábban, talán hobbiboltban vette, lehet olcsóbban is, de még így is jobb áron van, mint a 6ezer Ft-os textúra lap. 


A Pókember torta fazonját már sok helyen láttam, nekem ez tetszett a legjobban. 


A sötétkék kikeverésével eléggé hadilábon állok, az ég színe ezért elég érdekes lett, kicsit zöldes, fogalmam sincs, hogy lehet mélyíteni. Én Wilton királykékhez kevertem feketét, ha valakinek van jobb megoldása, várom a tanácsokat. :) Pókembert keményítővel összegyúrt Unidecből formáztam, nem is keményedett meg 2 nap alatt teljesen, de szerencsére nem esett szét, amikor átemeltem a tortára. Figurák közül eddig vele szenvedtem a legtöbbet, még Fifi és Villám is könnyebben elkészült...vagy csak megszépülnek az emlékek utólag. :)


Bár én nagyon kritikus vagyok a saját munkáimmal, és ezzel sem vagyok teljesen elégedett, eddig ez volt a legsikeresebb tortám a Facebookon az ismerőseim körében. Nem is tudtam, hogy ennyien szeretik Pókembert. :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...